Kolalı içecekler ve şişmanlık

Kolalı İçecekler Ve Şişmanlık

::::::::::::::::::::::::

Bir litre kolalı içecek yaklaşık 400 kalori eşdeğeri şeker, 0.15 gram kafein, değişik miktarlarda maddeler, orijinal tadı sağlayan kola özü ve esas önemlisi gazlı içecek olmasını sağlayan fosforik asit içeriyor.

Başta çocukluk çağı olmak üzere bütün yaş gruplarında şişmanlık ile kola tüketimi arasında önemli bir bağlantı bulunuyor. Kola içme alışkanlığı fastfood beslenmeye eşlik ediyor ve kola ile birlikte daha fazla yemek yeniliyor.

Kolalı içecekler bir taraftan kan şekerini hızlı bir şekilde yükselten, dolayısıyla insülin hormonunu arttırarak vücudun yağ depolamaya yönelmesine yol açan yüksek miktarda şeker içermesi nedeniyle, diğer taraftan süt ve süt ürünleri gibi sağlıklı beslenmenin temeli olan içeceklerin yerine geçtiği için şişmanlık riski oluşturuyor.

Çocukluluk çağı şişmanlığı ve buna bağlı şeker hastalığının önemli bir sorun haline geldiği ABD’deki çocuk sağlığı otoriteleri çocukların kolalı içeceklerden uzak tutulmasını öneriyor.

Kolalın esas zararlı etkisi ise kemikler üzerinde oluyor. Bundan 3 yıl önce Amerikan Tabipler Birliği’nin Çocuk Sağlığı Dergisi’nde kolalı içecek alışkanlığının lise öğrencisi kızlarda kemik kırıkları sıklığını 3 kat artırdığını gösteren bir araştırma yayımlandı.

Daha öncede benzer yazılar yayımlayan bu araştırmacı, kolalı içecekler içindeki yüksek miktardaki fosforun kan fosforunu yükselterek kemikten kalsiyum kemiren paratiroid hormonu düzeyini arttırdığı ve bir süre sonra kalsiyumu azalan kemiklerin sağlamlıklarını yitirdiklerini öne sürdü.

Tıp literatüründe bu gözlemi destekleyen başka insan çalışmalarının yanı sıra benzer etkinin farelerde olduğunu gösteren araştırmalar da yayımlandı.

Kola içme alışkanlığı en önemli kalsiyum kaynağı olan süt ve süt ürünlerinin tüketimini azaltıyor ve ergenlik döneminde günde 800-1200 mg olan kalsiyum ihtiyacının karşılanmasını önleyerek de kemik sağlığını olumsuz etkiliyor.

Ayrıca kolalı içeceklerin böbreklerden kalsiyum atılımını arttırdığını, mide mukoza hücre siklusunu bozduğu, diş çürüklerinin belirgin şekilde artırdığını, aşırı içilmesinin hipokalemij miyopatiye neden olduğunu gösteren raporlar bulunuyor.