|
Sodyum
Hücre metabolizmasında önemlidir. Vücudu fazla su kaybından korur, asit-alkali düzeylerinin dengesini sağlar, kas çalışmasını etkiler.
Sodyum Kaynaklan : Tavuk, yeşil sebzeler, deniz yosunu, tuz, deniz ürünleri, kereviz, havuç, kırmızı turp, kuru erik, peynirler, fındık, fıstık, ceviz, buğday özü, deniz suyu.
Sodyum Eksikliği : Az rastlanmakla birlikte, sıcak iklimlerde fazla terleme vücudun tuzunu azaltabilir. Dolayısıyla baş ağrıları, mide bulantıları, ishal, bacak ve karın kaslarında kramp görülebilir.
Sodyum Fazlalığı : Vücudun dokularının şişmesi (ödem) görülür. Fazla sodyum, yüksek tansiyonun birden daha da yükselmesine yol açar.
Günlük ihtiyaç . 2-5 gram. Ancak, yüksek tansiyonu olanlara günde 1 gram yeterlidir.
Benzer Sayfalar
|
|